NUCED

Oi gente,

Segue a receita de pão que fazemos na oficina “Vai ser Massa” em uma de nossas ações de Redução de Danos.

Experimente fazer e depois conte como ficou e/ou chegue junto no Nuced trazendo pra gente provar (garantimos o café).

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo.

3 colheres de sopa de açúcar.

4 colheres de sopa de óleo

5 pitadas de sal

1 envelope de fermento biológico seco

1 xícara de água morna (ou na temperatura ambiente)

Preparo:

Coloque os ingredientes em uma vasilha ou saco plástico. Coloque primeiro os ingredientes secos (farinha, fermento, sal e açúcar) e no final o óleo.

Misture os ingredientes e acrescente água morna aos poucos (no máximo uma xícara).

Caso a massa fique muito mole coloque um pouco mais de farinha.

Depois sove a massa por 10 minutos.

Em seguida deixe a massa descansar por 30 minutos.

Aí pode finalizar fazendo o pão no fogão ou no forno. Se for no fogão, aqueça uma frigideira e polvilhe com fubá de milho, colocando pedaços redondos de massa, virando e assando dos dois lados. Se for no forno, polvilhe uma forma com fubá de milho e depois espalhe a massa, deixando cozinhar por 15 a 20 minutos no fogo baixo (pré-aquecido por 10 minutos).

Prontinho!!!

Lembre-se de sempre se manter alimentada/alimentado antes de usar qualquer tipo de droga.

Cuide de si e de outros!

Nuced